你有没有试过那种一边看着视频一边动手做美食的感觉？今天，我就要给你分享一个超级简单又美味的番茄蘸酱小瓜做法，保证让你一看就会，一做就爱！

一、视频里的美味诱惑

记得那天，我在抖音上刷到了一个番茄蘸酱小瓜的视频，瞬间就被吸引了。视频中，那翠绿的小瓜配上红彤彤的番茄酱，看起来就让人垂涎欲滴。视频里的博主手法熟练，每一刀都切得恰到好处，让人忍不住想跟着学一学。

二、食材准备，简单到不能再简单

首先，你得准备好以下这些食材：

- 小瓜：2根

- 番茄：2个

- 蒜末：适量

- 盐：少许

- 白糖：少许

- 醋：少许

- 生抽：少许

- 花椒粉：少许

- 芝麻：少许

这些食材在超市或者菜市场都能轻松买到，是不是觉得超级简单呢？

三、制作步骤，一步步来

1. 小瓜处理：将小瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡一会儿，这样可以去除小瓜的苦味。

2. 番茄处理：将番茄洗净，切成小块，备用。

3. 调酱料：在碗中，放入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、花椒粉，搅拌均匀，制成番茄蘸酱。

4. 炒小瓜：锅中倒入适量油，油热后放入小瓜条，翻炒至小瓜变软，加入番茄块，继续翻炒。

5. 出锅装盘：待番茄和小瓜炒至熟透，加入少许芝麻提香，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

6. 蘸酱享用：将调好的番茄蘸酱放在小盘子里，搭配小瓜条，就可以大快朵颐啦！

四、小贴士，让你做得更美味

1. 小瓜浸泡在盐水中可以去除苦味，让口感更佳。

2. 番茄切块时，不要切得太小，以免炒制过程中烂掉。

3. 番茄酱可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多放点醋。

4. 炒小瓜时，火候不宜太大，以免小瓜炒糊。

5. 最后撒上芝麻，可以增加小瓜的香气。

五、视频里的温馨时刻

看着视频里的博主一边做菜一边讲解，仿佛能感受到她的热情和用心。这种通过视频学习美食的做法，不仅让我们学会了做菜，还让我们感受到了家的温馨。

六、

番茄蘸酱小瓜的做法是不是很简单呢？快去试试吧，相信你一定会爱上这个美味的小菜！记得分享给你的朋友们，一起享受美食的乐趣哦！